ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC

Hiển thị các bài đăng có nhãn Tiêu Phú Quốc. Hiển thị tất cả bài đăng

Hồ Tiêu Phú Quốc là gì?

Hồ tiêu Phú Quốc có vị thơm và cay nồng và đặc biệt là đậm vị hơn nhiều loại hồ tiêu đến từ những vùng miền khác, trong đó phải kể đến tiêu đỏ.


Hồ tiêu ngoài dùng làm gia vị, chúng còn có tác dụng chữa một số bệnh.Hạt tiêu giàu chất chống oxy hóa,giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự hủy hoại các tế bào, gây ra các căn bệnh ung thư và tim mạch.Ở Việt Nam có nhiều vùng trồng tiêu và ở Phú Quốc cũng vậy.

Hồ tiêu Phú Quốc có vị thơm và cay nồng và đặc biệt là đậm vị hơn nhiều loại hồ tiêu đến từ những vùng miền khác, trong đó phải kể đến tiêu đỏ. Tiêu được người dân Phú Quốc thu hoạch từng đợt chín và chủ yếu là bằng thủ công, chọn lựa những quả chín riêng phân ra thành 3 loại: tiêu đỏ, tiêu sọ và tiêu đen.




Hồ tiêu Phú Quốc được chọn lọc kỹ càng bằng thủ công.

Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc, cay và thơm nồng không nơi nào sánh kịp. Người dân Phú Quốc bảo tồn nghề trồng tiêu không những vì mục đích kinh tế mà còn có giá trị lớn về văn hóa, du lịch. Tiêu là một đặc sản địa phương và là món quà độc đáo với khách du lịch gần xa.

Các vườn tiêu luôn được đưa vào danh mục điểm đến trong các tour du lịch Phú Quốc. Quý khách đặt chân tới vườn tiêu vào thời điểm thu hoạch, quý khách sẽ trầm trồ khi ngắm nhìn tiêu chín đỏ trên cây, thưởng thức mùi thơm cay nồng và học hỏi kinh nghiệm từ chính những nông dân đã gắn bó với vườn tiêu nhiều thế hệ.

Liên hệ mua tiêu Phú Quốc (400k/kg) qua HOTLINE 0907 786 100 hoặc 0918331009
Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp đặc sản Phú Quốc bao gồm:
+ Nước mắm Phú Quốc Phụng Hưng 200k/cặp/1,4 lít
+ Hồng tiêu Phú Quốc (tiêu chín loại 1) 400k/kg
Nguồn: Internet
Learn more »

NGÚT NGÀN VƯỜN TIÊU PHÚ QUỐC

Hồ tiêu Phú Quốc nổi tiếng cay nồng, có vị thơm đậm hơn tiêu trồng ở xứ khác. Trên đường từ Dương Đông đến Gành Dầu nhìn hai bên đường bạn sẽ thấy những vườn tiêu mướt mắt. Khu vực trồng tiêu nhiều nhất là Khu Tượng, cách thị trấn Dương Đông khoảng 15km về phía Bắc.

NGÚT NGÀN VƯỜN TIÊU PHÚ QUỐC


Được mệnh danh là “Vương Quốc hồ tiêu”, hải đảo Phú Quốc được xem là vườn tiêu lớn nhất vùng Đồng bằng Sông Cửu Long. Hồ tiêu Phú Quốc được xem như là một đặc sản địa phương và là món quà rất độc đáo với du khách đến với Phú Quốc.

Tiêu xanh ngút ngàn ở Phú Quốc


Bước chân vào vườn tiêu Phú Quốc, du khách sẽ không khỏi trầm trồ khi ngắm nhìn những chùm tiêu chín đỏ trên cây. Tiêu ra trái từng chùm và được hái xuống đựng trong cần xé lớn, đổ ra phơi khô dưới nắng. Trái tiêu từ màu đỏ ối đổi sang màu đen đậm. Tiêu được phơi ít nhất mười hôm rồi mới sàng sẩy cho sạch bụi. Những vùng trồng tiêu nhiều là ấp Gành Gió, ấp Suối Đá, ấp Suối Mây và Khu Tượng.

Hầu hết các chủ vườn tiêu ở đây là người Hải Nam dạt đến Phú Quốc theo các tàu buôn từ lâu.Ngày nay tiêu không chỉ có giá trị là điểm tham quan du lịch mà có giá trị về kinh tế rất lớn, 1 kg tiêu khô có giá trị gấp 6,7 lần 1kg café tuy vậy tiêu không phải là dễ trồng và chăm sóc.

Một đặc tính canh tác nữa là hàng năm người trồng tiêu thường lấy những vùng đất mới xung quanh vườn bón xung quanh gốc cây (còn gọi là xây thầu). Cây nọc (choái)chủ yếu là nọc sống. Ngoài ra, người trồng không hoặc rất ít sử dụng phân bón hóa học.

Hom giống chủ yếu trồng từ hom thân nên giá thành rất cao. Trung bình để trồng xong một ha từ 300 – 400 triệu/ha nên ít có nông dân đủ tiền trồng một lần đủ diện tích lớn mà phải trồng từ từ nhiều năm, nên một vườn tiêu ở Phú Quốc thường là có nhiều tuổi khác nhau.

Tiêu Phú Quốc


Cây Hồ tiêu Phú Quốc trồng cách đây hàng trăm năm. Với diện tích trung bình là 471ha tập trung ở 3 xã Cửa Dương, Cửa Cạn và Dương Tơ. Thời điểm diện tích lớn nhất là vào những năm 1995-2000 là hơn 1000 ha. Đây là thời điểm giá tiêu cao nhất (100 – 120.000 đồng/kg tương đương 30 – 40 kg gạo) người trồng tiêu có lời từ 200 – 300 triệu/ha (thời điểm năm 1995 – 2000).

Hiện nay, huyện Phú Quốc đã xây dựng nhãn hiệu tập thể cho “Hồ tiêu Phú Quốc”, đảm bảo giá trị của sản phẩm tương xứng với chất lượng vốn có của nó. Đồng thời có chính sách, cơ chế giữ vững, và phát triển nhãn hiệu tập thể này, đáp ứng sự kỳ vọng, mong đợi của người trồng tiêu ở Phú Quốc bao đời nay. Huyện nghiên cứu ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật để nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá thành sản xuất, tăng giá trị lợi nhuận cho người trồng tiêu. Khi đi du lịch đảo Phú Quốc bạn không nên bỏ qua Vườn tiêu Phú Quốc,1 nét đặc sắc của Phú Quốc hiện nay.

Huyện Phú Quốc đã xây dựng nhãn hiệu tập thể cho “Hồ tiêu Phú Quốc”, đảm bảo giá trị của sản phẩm tương xứng với chất lượng vốn có của nó.Nếu bạn có cơ hội đến du lịch Phú Quốc thì hãy ghé thăm vườn tiêu của người nông dân ở đây để hiểu thêm về cuộc sống của người dân đảo.


Giá tiêu chúng tôi cung cấp tại đây: 400 ngàn đồng/kg tiêu phú quốc.

Giao tận nhà quý khách vui lòng thêm từ 20k tiền ship hàng để chúng tôi phục vụ tốt hơn.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua HOTLINE 0907.786.100

Mua từ 3 kg trở lên tại 1 số quận TPHCM chúng tôi sẽ FREE SHIP đến tận nhà. Quý khách hàng ở quận 3, quận 1, quận 5, quận 8 phí ship sẽ rẽ hơn.

Quý khách có thể mua tiêu hẹn trước tại địa điểm: 304/4 Huỳnh Văn Bánh, F11, Quận Phú Nhuận

ĐẶT HÀNG SẢN PHẨM TẠI ĐÂY : http://goo.gl/forms/OrjlTwshtZ
Learn more »

HỒ TIÊU PHÚ QUỐC CHO NĂNG SUẤT CAO

Mô hình trồng tiêu Phú Quốc tại xã Tam Ngọc (TP.Tam Kỳ) ngày càng được chú trọng để phát triển và nhân rộng, đem lại hiệu quả kinh tế cao.


Trồng tiêu Phú Quốc cho năng suất cao


HẦU hết các thôn trên địa bàn xã Tam Ngọc (TP.Tam Kỳ) đều trồng tiêu, nhưng tập trung nhiều nhất ở các thôn Bình Hòa, Trà Lang, Đồng Nghệ và giống tiêu được bà con chọn trồng nhiều nhất là tiêu Phú Quốc. Anh Nguyễn Văn Niên (thôn Bình Hòa) bắt đầu trồng tiêu từ năm 2009, đến nay vườn tiêu nhà anh đã hơn 200 gốc, trong đó có 22 gốc đã cho thu hoạch. Anh Niên cho biết đã trồng thử nghiệm nhiều giống như tiêu Tiên Phước, Ấn Độ, Phú Quốc… nhưng giống tiêu Phú Quốc là phù hợp với loại đất ở xã Tam Ngọc hơn cả.

Ưu điểm của giống tiêu này là ít bệnh, độ vươn mạnh, đặc biệt cho năng suất cao hơn nhiều lần so với các loại tiêu khác. Với 22 gốc tiêu cho thu hoạch trong đợt đầu năm 2015 vừa rồi, anh Niên thu được gần 90kg tiêu khô, trung bình 4kg tiêu/gốc, cao hơn gấp 4 lần so với các loại tiêu khác trồng ở đây.


Với mức giá dao động 400 nghìn đồng/kg, gia đình anh Niên thu nhập hơn 20 triệu đồng trong đợt thu hoạch tiêu vừa rồi. Trong khi đó, anh Nguyễn Xuân Thông (thôn Trà Lang) cũng mới bắt đầu trồng giống tiêu Phú Quốc từ năm ngoái. Đến nay vườn tiêu nhà anh đã có 130 gốc, vài gốc bắt đầu ra hoa. Thấy bà con xung quanh trồng tiêu thu hoạch với năng suất cao, đầu ra ổn định, anh quyết định ươm thêm 200 gốc tiêu và chuẩn bị trồng trong cuối tháng 9 này.

Anh chia sẻ: “Trồng tiêu không tốn nhiều vốn và cũng ít tốn công chăm sóc nên tôi có thời gian làm thêm những công việc khác. Vốn đầu tư ban đầu cho mỗi gốc tiêu khoảng 100 nghìn đồng. Mỗi năm một gốc tiêu chỉ tốn khoảng 5kg phân chuồng và 3 lạng phân vô cơ, 3 ngày mới tưới nước một lần. Tôi cũng như những hộ khác trên địa bàn xã Tam Ngọc tin tưởng giống tiêu Phú Quốc sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao”.

Giống tiêu Phú Quốc (còn có nhiều tên gọi khác là tiêu Nam Vang, tiêu Lộc Ninh, tiêu Vĩnh Linh…) có nguồn gốc từ Indonesia. Giống tiêu này có cỡ hạt trung bình, chiều dài chùm quả trung bình 11cm. Tiêu có vị thơm và cay nồng, đặc biệt là đậm vị hơn nhiều loại tiêu khác. Hiện nay, nông dân xã Tam Ngọc mở rộng quy mô trồng giống tiêu này. Tuy nhiên, kỹ thuật và kiến thức chăm sóc cây tiêu của nhiều người còn hạn chế. Đa số nông dân tự mày mò và học hỏi thêm kinh nghiệm của những người đã trồng nên tiêu bị bệnh và chết nhiều, tỷ lệ ươm cây con thành công không cao, năng suất chưa đạt mức tối đa. 


Thấy được điều này, tháng 6 vừa qua, UBND xã Tam Ngọc đã tổ chức lớp đào tạo nghề trồng hồ tiêu kéo dài trong vòng 1 tháng, thu hút trên 30 học viên là nông dân trên địa bàn tham gia. Có thể nói, lớp học đã mang lại hiệu quả thiết thực. Bà con được trang bị đầy đủ kiến thức từ khâu chuẩn bị trước khi trồng đến khâu ươm cây con, cách chăm sóc, phòng bệnh, tưới tiêu. Sau khi tham gia lớp học, anh Nguyễn Văn Niên tâm sự: “Hội Nông dân xã đã tổ chức một lớp học bổ ích và cần thiết, cung cấp nhiều kiến thức về cây tiêu phù hợp với vùng đất tại địa phương. Sau khi tham gia lớp học, tôi rất tự tin và mạnh dạn đầu tư trồng thêm, tỷ lệ ươm cây con thành công đến 99%”.

Để cây tiêu tiếp tục phát triển và nhân rộng trên địa bàn xã trong thời gian tới, ông Trương Vĩnh Bá - Chủ tịch Hội Nông dân xã Tam Ngọc (TP.Tam Kỳ) cho biết: “Trong những năm tới, Hội Nông dân xã sẽ tiếp tục tuyên truyền về lợi nhuận của cây tiêu và mở nhiều lớp đào tạo nghề về trồng hồ tiêu để nhân dân hiểu rõ hơn về kỹ thuật trồng và biết cách chăm sóc. Bên cạnh đó, tìm mọi nguồn lực hỗ trợ để người dân mạnh dạn hơn trong việc nhân rộng mô hình này”.

nongthonmoi.daknong.gov.vn

Giá tiêu chúng tôi cung cấp tại đây: 400 ngàn đồng/kg tiêu phú quốc.

Giao tận nhà quý khách vui lòng thêm 20k tiền ship hàng để chúng tôi phục vụ tốt hơn.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua HOTLINE 0907786100.

Mua từ 3 kg trở lên tại 1 số quận TPHCM chúng tôi sẽ FREE SHIP đến tận nhà. Quý khách hàng ở quận 3, quận 1, quận 5, quận 8 phí ship sẽ rẽ hơn.

Quý khách có thể mua tiêu hẹn trước tại địa điểm: 304/4 Huỳnh Văn Bánh, F11, Quận Phú Nhuận

ĐẶT HÀNG SẢN PHẨM TẠI ĐÂY : http://goo.gl/forms/OrjlTwshtZ
Learn more »

DU LỊCH VƯỜN TIÊU PHÚ QUỐC

Du lịch sinh thái vườn trên đảo Phú Quốc đang là tour du lịch độc đáo thu hút nhiều du khách đến tham quan.


Du lịch sinh thái vườn tiêu giúp nông dân Phú Quốc làm giàu



Mô hình này đã giúp bà con nông dân tăng thu nhập ngay từ vườn rẫy của mình. Trước đây nông dân Phú Quốc nghĩ trồng tiêu để bán sản phẩm trên thị trường. Nhưng vài năm gần đây khi mà ngành du lịch trên đảo ngày càng phát triển nhiều nông hộ ở Phú Quốc đã mở ra các tuyến du lịch sinh thái vườn kết hợp với cung cấp sản phẩm hồ tiêu cho du khách.

Ai là người mở tour du lịch sinh thái vườn tiêu đầu tiên ở Phú Quốc:
Hộ ông Trang Đức Minh ở ấp Suối Đá xã Dương Tơ là người mở tour du lịch sinh thái vườn đầu tiên ở Phú Quốc. Trung bình mỗi ngày gia đình ông Minh đón khoảng 100 du khách đến tham quan vườn tiêu và mua sản phẩm. Từ hạt tiêu ông Minh đã chế tạo ra nhiều loại sản phẩm khác nhau đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách. Từ mô hình du lịch sinh thái vườn, mỗi năm gia đình ông Minh thu lợi nhuận vài trăm triệu đồng. 


Ông Trang Đức Minh chủ nông trại sản xuất chế biết hạt tiêu cho biết: “Về xu hướng của người nông dân chúng tôi cũng phải phát huy ngành du lịch vườn đáp ứng nhu cầu du lịch của các tour lữ hành. Chúng tôi cũng có bán một số sản phẩm đặc sản như hạt tiêu và các loại chế biến về hạt tiêu có liên quan với muối tiêu”.

Du khách đặt chân đến Phú Quốc không chỉ đơn thuần là đến tham quan khám phá những thắng cảnh hay những món ẩm thực độc đáo của hòn đảo ngọc mà họ còn mong muốn được tìm hiểu những nét đẹp văn hóa cũng như những sản phẩm đặc trưng của Phú Quốc. Chính vì vậy, ngoài việc cung cấp cho du khách những sản phẩm về hồ tiêu và các sản vật của đảo, các nhà vườn còn giới thiệu với du khách về kỹ thuật trồng và tạo ra sản phẩm hồ tiêu Phú Quốc luôn đậm đà hương vị độc đáo mà du khách không thể có được.

Các sản phẩm làm từ tiêu Phú Quốc:

– Tiêu Sọ, tiêu đen, tiêu chín, tiêu ngào đường,….



Tại Phú Quốc có những tour du lịch tham quan nào?

Hiện ở Phú Quốc đã có hàng trăm gia đình mở các tour du lịch tham quan, mua sắm sản phẩm tại nhà như mô hình nuôi cá lồng bè, ốc hương, con ghẹ ở xã Hàm Ninh, mô hình tham quan các cơ sở sản xuất rượu sim, nhà thùng sản xuất nước mắm ở thị trấn Dương Đông, An Thới, tour du lịch sinh thái vườn ở xã Cửa Dương, Dương Tơ. Đó chính là những tour du lịch mang nét độc đáo và phát triển bền vững vừa rất hấp dẫn đối với du khách.

Giá tiêu chúng tôi cung cấp tại đây: 400 ngàn đồng/kg tiêu phú quốc.

Giao tận nhà quý khách vui lòng thêm 20k tiền ship hàng để chúng tôi phục vụ tốt hơn.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua HOTLINE 0907786100.

Mua từ 3 kg trở lên tại 1 số quận TPHCM chúng tôi sẽ FREE SHIP đến tận nhà. Quý khách hàng ở quận 3, quận 1, quận 5, quận 8 phí ship sẽ rẽ hơn.

Quý khách có thể mua tiêu hẹn trước tại địa điểm: 304/4 Huỳnh Văn Bánh, F11, Quận Phú Nhuận

ĐẶT HÀNG SẢN PHẨM TẠI ĐÂY : http://goo.gl/forms/OrjlTwshtZ
Learn more »

TIÊU PHÚ QUỐC CÁCH CHỌN VÀ PHÂN LOẠI

Tiêu phú quốc là một đặc sản địa phương và là món quà độc đáo với khách du lịch gần xa. Các vườn tiêu luôn được đưa vào danh mục điểm đến trong các tuor du lịch Phú Quốc


Phân loại và cách lựa chọn các loại hồ tiêu Phú Quốc


Khi đến Phú Quốc bác bạn chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua địa điaểm thăm quan khá hấp dẫn đó là vườn tiêu . Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc, cay và thơm nồng không nơi nào sánh kịp. 


Người dân Phú Quốc bảo tồn nghề trồng tiêu không những vì mục đích kinh tế mà còn có giá trị lớn về văn hóa, du lịch. Tiêu là một đặc sản địa phương và là món quà độc đáo với khách du lịch gần xa. Các vườn tiêu luôn được đưa vào danh mục điểm đến trong các tuor du lịch Phú Quốc.

Quý khách đặt chân tới vườn tiêu vào thời điểm thu hoạch, quý khách sẽ trầm trồ khi ngắm nhìn tiêu chín đỏ trên cây, thưởng thức mùi thơm cay nồng và học hỏi kinh nghiệm từ chính những nông dân đã gắn bó với vườn tiêu nhiều thế hệ

Tiêu Phú quốc được chia thành 3 loại chính tương ứng với giá trị và chất lượng khác nhau 

Tiêu đỏ hay còn gọi là hồng tiêu : Đây là loại tiêu có chất lượng tốt nhất được chế biến , chọn lọc từ những hạt tiêu chín đỏ , cỡ lớn , tròn to phơi khô cả vỏ . Lưu ý khi phơi khô đóng gói rùi nó vẫn to hơn và có màu đỏ khác hẳm những loại tiêu khác các bạn nhé

Tiêu trắng hay còn gọi là tiêu sọ : đây là những trái tiêu chín vàng các nhà vướn họ đem về chà vỏ lấy hạt bên trong ( sọ) . loại tiêu được du khách nước ngoài ưa chuộng do có màu bát mắt hơn . Lạo này thì chủ yếu là cay là chính chứ không thơm ngon như Hồng tiêu bên trên

Tiêu đen : Loại này các quý khách hay sử dụng mtaij nhà và dễ dàng mua ở bnaats kỳ cửa hàng nào trên cả nước , giá tương đối phải chăng nhưng tất nhiên chất lượng không thể bằng 2 loại bên trên được . Loại này thường được phơi khô từ những trái tiêu xanh , già ( chưa chín ) và vẫn mang những hương vị đặc trưng của hồ tiêu


Ngoài ra , tiêu còn được chế biến thành rất nhiều lạo muối tiêu khác nhau : muối hồng tiêu , tiêu dưỡng sinh , siêu hải sản , muối tiêu ớt , tiêu ngào đường ….

Lưu ý dù có lựa chọn loại tiêu nào trong 3 loại trên quý khách cũng nên mua hạt tiêu còn nguyên hạt về, sấy lên, hoặc rang sơ rồi xay nhuyễn dùng dần. Hạt tiêu không những thơm ngon và cực kì tốt cho sức khỏe. Không nên mua tiêu đã xay sẵn đóng trong hộp vì 70% hạt tiêu xay sẵn ngoài chợ là họ đã trộn các lá tiêu, cuốn tiêu, bụi tiêu, hoặc các thứ tào lao trộn vào hạt tiêu để mục đích tăng lợi nhuận. 

Chứ không phải 100% hạt tiêu xay nguyên chất. Các thương lái thường thu gom các bụi hoặc lá tiêu của nông dân rồi trộn vào, đó chính là lý do hạt tiêu bán sẵn ở ngoài chợ không thơm thơ và cũng không cay gì

Giá tiêu chúng tôi cung cấp tại đây: 450 ngàn đồng/kg tiêu phú quốc.
Giao tận nhà quý khách vui lòng thêm 20k tiền ship hàng để chúng tôi phục vụ tốt hơn.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua HOTLINE 0907786100.
Mua từ 3 kg trở lên tại 1 số quận TPHCM chúng tôi sẽ FREE SHIP đến tận nhà. Quý khách hàng ở quận 3, quận 1, quận 5, quận 8 phí ship sẽ rẽ hơn.

Quý khách có thể mua tiêu hẹn trước tại địa điểm: 304/4 Huỳnh Văn Bánh, F11, Quận Phú Nhuận

Learn more »