RƯỢU SIM SƠN PHÚ QUỐC

Rượu sim Phú Quốc

Phú Quốc, “đảo ngọc” cuối trời Nam. Thiên nhiên đã kiến tạo cho Phú Quốc những bãi cát mịn chạy dài hun hút, hàng dừa xanh thẳm, núi rừng chập trùng hùng vĩ cùng lớp cư dân hiền hòa hiếu khách. Phú Quốc còn quyến rũ bởi những hương vị đậm đà, say đắm riêng có của mình: vị thơm cay nồng từ những vườn tiêu bát ngát, vị ngọt nước mắm danh tiếng hàng trăm năm từ nguồn cá sọc than trùng trùng biển khơi.

Và gần đây là đặc sản “rượu sim”, món quà không thể thiếu cho mỗi du khách khi đến với đảo ngọc. Màu tím hoa sim nở tràn các khu rừng phòng hộ Hàm Ninh, các xã Dương Tơ, Cửa Dương, Cửa Cạn, Gành Dầu, Bãi Thơm… làm đậm thêm sắc hương Phú Quốc. Sim rừng xứ đảo có 2 loại, hồng sim và tiểu sim. Trái sim dùng làm rượu ở Phú Quốc chủ yếu là hồng sim, khi trái chín mọng ngả sang màu tím sậm huyền bí.

Sim là loài cây hoang dã có sức sống mãnh liệt. Sim Phú Quốc cũng khác sim miệt trung du đồi cọ phía Bắc, Hòn Gai hay Côn Đảo, Lý Sơn… Nhờ khí hậu trong lành, sim ở đây hầu như cho hoa và trái quanh năm nhưng chỉ chín rộ vào dịp tháng giêng âm lịch, khi thời khắc giao hòa tiết trời phương Nam, vào thời điểm mật ngọt trái sim rừng được chắt chiu tốt nhất. Cứ mỗi độ xuân về đi dọc triền núi là bắt gặp những cô thôn nữ hái sim. Sim rừng không chỉ mở ra một ngành công nghiệp mới mà còn trở thành cây xóa đói giảm nghèo, gia tăng thu nhập cho nhiều người dân xứ đảo. Trái sim Phú Quốc hấp dẫn, lôi cuốn cả các công ty, các nhà khoa học cách xa ngàn trùng như Hoa Kỳ, Canada…

Sóng sánh rượu vang sim Phú Quốc (vang trắng, vang tím…) với mùi thơm đặc trưng của trái sim rừng, có vị ngọt thanh pha lẫn vị chát níu giữ bao tấm lòng du khách. Rượu sim Phú Quốc được lên men tự nhiên với công nghệ cao được những đơn vị khoa học hàng đầu Việt Nam kiểm nghiệm, chuyển giao.

Cây sim, món quà của thiên nhiên ban tặng. Người ta chiết xuất phần tinh chất từ thân cây sim để chế biến các loại mỹ phẩm (nước hoa, xà phòng…). Rễ, lá và trái sim là dược liệu quý trong y học cổ truyền Việt Nam và Trung Quốc, có tác dụng bổ huyết, an thai, chữa bệnh tim, viêm gan, cầm máu, giải độc, chữa tiêu chảy và sát khuẩn, chống ô-xy hóa, trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Rượu sim giúp cho tiêu hóa thức ăn, trị các chứng nhức mỏi ở người lớn tuổi…

Cả vùng đất trù phú Tây Nam bộ chỉ duy nhất Phú Quốc mới có trái sim rừng, mới có hương vị nồng nàn của rượu sim. Rượu sim Phú Quốc là tinh hoa, sản vật của đất – trời – hương biển lồng lộng phương Nam cùng nét sáng tạo tinh tế của cư dân bản địa.

Vũ Thống Nhất ( Sưu tầm và biên soạn by Daniel Luu )

Giá các sản phẩm Sim Sơn Phú Quốc cung cấp tại TPHCM:

Rượu vang sim 2 loại vang chát và vang ngọt : 230 ngàn đồng/chai

Rượu mật sim : 230 ngàn đồng/chai

Siro Sim Sơn: 210 ngàn đồng/chai

Rượu sim sơn 30 độ : 190 ngàn đồng/chai

Rượu sim sơn 39 độ : 190 ngàn đồng/chai

Quý khách có thể đặt trước và lấy hàng tại Quận 8 hoặc Quận Phú Nhuận theo địa chỉ:

304/4 Huỳnh Văn Bánh, F11, Quận Phú Nhuận.

 Hướng dẫn thanh toán:
1. Thanh toán khi nhận hàng đối với Tp.HCM (+ 20.000 VNĐ/hộp) 1 số đại điểm trung tâm TPHCM có thể phí ship hàng thấp hơn nhé.
2.Đơn hàng nước mắm từ 10 hộp trở lên đối với các tỉnh thành phố khác, chuyển khoản vào các tài khoản ngân hàng bên dưới.
3.Khách hàng mua từ 5 -10 thùng trở lên sẽ có xe chuyển tới nhà (trong địa bàn thành phố Hồ Chí Minh)

Chủ tài khoản: LƯU TRỌNG KHANH
- Đông Á bank: 0101876289
- ACB : 4214 9435 1343 3677

(Vui lòng thông báo cho sdt 0907786100 Mr KHANH biết sau khi quí khách đã chuyển khoản, cung cấp địa chỉ nhận hàng chính xác, tên người nhận, nhận được tiền mình sẽ gửi hàng ngay tức thì. Cám ơn!)